Las 10 mejores parrillas para barbacoas

Carlos Lain
Carlos Lain

Cocinar en barbacoa le ofrece a la comida un sabor definitivamente especial. Contar con una parrilla de barbacoa en la cocina o en la terraza permite ampliar las posibilidades de cocinar. En este sentido, este método resulta mucho más sano, por qué disminuye el consumo de grasa. Las opciones de parrillas para barbacoas son muy amplias. Hay las que siguen el modelo tradicional y se alimentan con carbón, gas, o electricidad.

Los materiales varían entre hierro y acero inoxidable. También es posible encontrarlas en distintos tamaños, así como autoportantes o para colocar sobre mesas y encimeras. Por otra parte, son mucho más pequeñas y permiten en la cocción de alimentos a la parrilla en interiores. Estas son muy útiles para pisos y cocinas con poca ventilación.

PRECIO PROS
CONTRAS
Parrilla de carbón vegetal con forma de tetera de RösleParrilla de carbón vegetal con forma de tetera de Rösle 279,44 €
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  • Diseño tradicional
  • Tapa con termómetro
  • Depósito de cenizas.
  • Precio alto
  • Uso en exteriores
  • Tamaño grande.
Parrilla para barbacoa con quemador de gas de FireplusParrilla para barbacoa con quemador de gas de Fireplus Ver precio
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  • Gran tamaño
  • Fabricación metálica
  • Quemador de gas lateral.
  • Solo para uso exterior
  • Metal de baja calidad
  • Precio alto.
Parrilla eléctrica para barbacoa con tapa de cristal del Lono GrillParrilla eléctrica para barbacoa con tapa de cristal del Lono Grill Ver precio
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  • Eléctrica
  • Tamaño compacto
  • Tapa de cristal térmico.
  • Poca capacidad
  • Alto consumo de energía
  • Cable corto.
Parrillera eléctrica de barbacoa con accesorios adicionales de AoniParrillera eléctrica de barbacoa con accesorios adicionales de Aoni 69,99 €
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  • Bandeja antiadherente
  • 8 mini sartenes accesorios
  • Precio medio.
  • Alto consumo eléctrico
  • Cable corto
  • Pequeña.
Parrilla para barbacoa eléctrica tipo plancha de PhilipsParrilla para barbacoa eléctrica tipo plancha de Philips Ver precio
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  • Hasta 270 ° de…
  • Termostato ajustable
  • Incluye pinza con silicona.
  • Precio alto
  • Superficie sin ranuras
  • Pequeña.
Parrilla eléctrica para barbacoa con superficie acanalada y lisa de SolisParrilla eléctrica para barbacoa con superficie acanalada y lisa de Solis 249,00 €
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  • Gran tamaño
  • Superficie acanalada y lisa
  • Accesorios de cocción.
  • Ocupa espacio
  • Alto consumo eléctrico
  • Mangos de accesorios frágiles.
Parrilla para 8 personas de 1500 vatios con ocho sartenes de CusimaxParrilla para 8 personas de 1500 vatios con ocho sartenes de Cusimax 96,42 €
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  • Alta potencia
  • Superficie de asado reversible
  • Termostato ajustable.
  • Precio alto
  • Grande
  • Alto consumo eléctrico.
Parrillera eléctrica de mesa de 1600 vatios de De LonghiParrillera eléctrica de mesa de 1600 vatios de De Longhi 75,65 €
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  • Operación sencilla
  • Compacta
  • Precio bajo.
  • Sin superficie antiadherente
  • No incluye accesorios
  • Termostato no ajustable.
Barbacoa de pie eléctrica tipo tetera de SuntecBarbacoa de pie eléctrica tipo tetera de Suntec 141,27 €
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  • Eléctrica
  • Diseño tradicional
  • Uso exterior/interior.
  • Tamaño grande
  • Alto consumo eléctrico
  • Solo en bronce y…
Parrilla de barbacoa eléctrica de mesa de StebaParrilla de barbacoa eléctrica de mesa de Steba 74,98 €
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  • Diseño elegante
  • Almacenamiento vertical
  • Superficie lisa y acanalada.
  • Pequeña
  • Alto consumo de electricidad
  • Precio alto.

Parrilla de carbón vegetal con forma de tetera de Rösle

Parrilla de carbón vegetal con forma de tetera de RösleSaber más

La parrilla para barbacoa de Rösle tiene un diseño con tapa en forma de cúpula. Su marco de acero con revestimiento de polvo alberga una parrilla reversible para asar directa o indirectamente. Por otra parte, la altura de 80cm permite asar la comida de manera cómoda y un trabajo ergonómico. También, en la tapa lleva un termómetro analógico en grados centígrados y grados Fahrenheit.

Por otra parte, la parrilla tetera de Rösle cuenta con un cajón para las cenizas y una tapa con bisagra que se sostiene de manera independiente. Adicionalmente, tiene dos patas, dos ruedas y en la parte inferior una repisa para la colocación de elementos relacionados. La parte interior sobre la bandeja de depósito de carbón cuenta con una parrilla para la colocación de los alimentos. Viene en color negro.

PROS
  • Diseño tradicional
  • Tapa con termómetro
  • Depósito de cenizas.
CONTRAS
  • Precio alto
  • Uso en exteriores
  • Tamaño grande.
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Parrilla para barbacoa con quemador de gas de Fireplus

Parrilla para barbacoa con quemador de gas de FireplusSaber más

Una soberbia construcción en acero es el producto que ofrece Fireplus en su modelo cuatro más uno de parrilla para barbacoa. Con un conveniente quemador lateral de 61.40 centímetros, la parrilla cuenta con una tapa en forma de cúpula, dotada con un termómetro análogo. En la parte inferior, cuenta con una repisa cerrada por puertas ideal para colocar el cilindro de gas.

Por otra parte, la parrilla de Fireplus, cuenta con 4 quemadores independientes de gas para seleccionar la cantidad de fuego que se requiere para cocinar. Además, tiene cuatro ruedas para trasladarla cómodamente a todas partes. Viene con una parrilla simple y una parrilla superior a doble altura. Está terminada en un acabado gris plomo.

PROS
  • Gran tamaño
  • Fabricación metálica
  • Quemador de gas lateral.
CONTRAS
  • Solo para uso exterior
  • Metal de baja calidad
  • Precio alto.
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Parrilla eléctrica para barbacoa con tapa de cristal del Lono Grill

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Una parrilla con función de barbacoa y ideal para la cocina contemporánea y para espacios cerrados ofrece Lono Grill. Dotada con una superficie antiadherente y con una resistencia de calentamiento permite cocinar minimizando la cantidad de sucio que pueda generarse. Por otra parte, el control del termostato es táctil para lograr una temperatura adecuada para la cocción.

También, la cúpula de la parrilla de Lono Grill permite una mejor distribución del calor. Adicionalmente, contribuye a que los alimentos conserven su jugos evitando que se sequen y conservando su sabor natural. Entre otras características, es muy fácil de limpiar porque las placas de la parrilla, la bandeja recoge grasa y el cristal resistente al calor son aptos para el lavavajillas. Mide 41.3 centímetros de profundidad por 60 cm de ancho y 11.5 centímetros de alto. Su cable mide un metro.

PROS
  • Eléctrica
  • Tamaño compacto
  • Tapa de cristal térmico.
CONTRAS
  • Poca capacidad
  • Alto consumo de energía
  • Cable corto.
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Parrillera eléctrica de barbacoa con accesorios adicionales de Aoni

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Una parrillera ideal para compartir en familia presenta Aoni. Además de la superficie superior para la barbacoa, cuenta con 8 mini sartenes antiadherentes que se sujetan directamente sobre la resistencia eléctrica para cocinar distintos tipos de platillos. Apta para cocinar todo tipo de platos, tiene una perilla giratoria indicadora de nivel de temperatura. También, tiene una luz roja que indica que se encuentra encendida.

Por otra parte, la parrilla de barbacoa eléctrica de Aoni está alimentada por una resistencia de 1200 vatios. Adicionalmente, su revestimiento antiadherente hace que sea muy cómoda de usar y más fácil de limpiar. Sus accesorios y componentes son aptos para lavar en el lavavajillas y funciona con electricidad estándar de 230 voltios.

PROS
  • Bandeja antiadherente
  • 8 mini sartenes accesorios
  • Precio medio.
CONTRAS
  • Alto consumo eléctrico
  • Cable corto
  • Pequeña.
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Parrilla para barbacoa eléctrica tipo plancha de Philips

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El recubrimiento antiadherente es una de las principales características de la parrilla para barbacoa eléctrica de Philips. Equipada con una potente resistencia, permite alcanzar hasta 270 grados centígrados. En este sentido, esto la hace ideal para cocinar los alimentos sobre su plancha de recubrimiento antiadherente. Por otra parte, la placa es lisa, alta y gruesa, garantizando su durabilidad en el tiempo.

El termostato ajustable de la parrilla de Phillips, permite variar la intensidad de la temperatura. Adicionalmente, en uno de los laterales tiene una guía indicativa de las temperaturas más adecuadas para cocinar cada alimento. También, viene en color negro en combinación con aluminio. Como accesorio, trae una pinza de colores cítricos recubierta con puntas silicona para evitar rayar la superficie.

PROS
  • Hasta 270 ° de temperatura
  • Termostato ajustable
  • Incluye pinza con silicona.
CONTRAS
  • Precio alto
  • Superficie sin ranuras
  • Pequeña.
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Parrilla eléctrica para barbacoa con superficie acanalada y lisa de Solis

Parrilla eléctrica para barbacoa con superficie acanalada y lisa de SolisSaber más

Cuando se quiere reunir a toda la familia en torno a una barbacoa, contar con una parrillera eléctrica de gran capacidad es una ventaja. Así es el modelo 5 en 1 de Solis, quo ofrece una parrilla completa. Adicionalmente, trae accesorios para raclette y una superficie mitad lisa, mitad acanalada. Por otra parte, incluye ocho mini sartenes para raclette y ocho mini woks, con igual número de espátulas para cocinar platillos adicionales.

La parrilla de Solis viene montada sobre un soporte de acero inoxidable. Por otra parte, en uno de sus laterales cuenta con interruptor de encendido y con termostato de temperatura ajustable y variable. El cable de alimentación es desmontable y alcanza una potencia de 1400 vatios. Cuenta adicionalmente con indicador led de encendido.

PROS
  • Gran tamaño
  • Superficie acanalada y lisa
  • Accesorios de cocción.
CONTRAS
  • Ocupa espacio
  • Alto consumo eléctrico
  • Mangos de accesorios frágiles.
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Parrilla para 8 personas de 1500 vatios con ocho sartenes de Cusimax

Parrilla para 8 personas de 1500 vatios con ocho sartenes de CusimaxSaber más

Una parrilla amplia y distinguida ideal para preparar todo tipo de platillos presenta Cusimax. Con ocho mini sartenes antiadherentes para preparar raclette, la parrilla cuenta además con una amplia superficie antiadherente para todo tipo de alimentos. Por otra parte, el aluminio en el que está fabricada y su potencia hace que la parrilla caliente más rápido. La resistencia alcanza 1500 vatios.

La cubierta reversible de la parrilla de Cusimax está fabricada con un revestimiento antiadherente y es totalmente extraíble. Por otra parte, esto permite una limpieza fácil y eficiente. También, los ocho sartenes antiadherentes le permitirán preparar otro tipo de platillos. Adicionalmente, el termostato es ajustable y está ubicado en uno de los laterales junto con la luz de indicación de funcionamiento.

PROS
  • Alta potencia
  • Superficie de asado reversible
  • Termostato ajustable.
CONTRAS
  • Precio alto
  • Grande
  • Alto consumo eléctrico.
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Parrillera eléctrica de mesa de 1600 vatios de De Longhi

Parrillera eléctrica de mesa de 1600 vatios de De LonghiSaber más

La posibilidad de marcar los alimentos como si estuvieran cocidos en una parrillera de carbón ofrece De Longhi con su modelo de mesa de 1900 vatios. Su diseño sencillo permite colocarla en cualquier encimera. En este sentido, la comida se ubica entre dos parrillas ajustables que la presionan para cocinarla más rápido. Fabricada en acero inoxidable, tiene una superficie de cocción de 28 cm por 27 cm. Adicionalmente, cuenta interruptor de encendido y apagado y su mango es frío al tacto.

Por otra parte, la parrilla para barbacoa de De Longhi es muy fácil de operar. También, su mantenimiento resulta muy sencillo. Así, se pueden desmontar tanto la parrilla como la bandeja recolectora de grasa para un mejor mantenimiento. Se sostiene sobre cuatro patas de goma y mide 49 centímetros de ancho por 13 cm de alto.

PROS
  • Operación sencilla
  • Compacta
  • Precio bajo.
CONTRAS
  • Sin superficie antiadherente
  • No incluye accesorios
  • Termostato no ajustable.
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Barbacoa de pie eléctrica tipo tetera de Suntec

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Una cómoda parrilla de pie, de diseño tradicional, en forma de tetera pero con la comodidad de la alimentación eléctrica. Así es el modelo que ofrece Suntec, para cocinar los alimentos de manera cómoda y sana. La cubierta es extraíble y cuenta con un indicador de temperatura que va entre los 50 y los 250 grados centígrados.

Por otra parte, la barbacoa de Suntec cuenta con una cubierta extraíble y una plancha antiadherente acanalada de aproximadamente 42 por 42 cm. Adicionalmente, cuenta también con una bandeja para el goteo de grasa que es extraíble y lavable. Finalmente, incluye una bandeja con compartimiento para calentar salsas y una base antideslizante. Alcanza una potencia máxima de 2400 vatios y viene en color negro y bronce.

PROS
  • Eléctrica
  • Diseño tradicional
  • Uso exterior/interior.
CONTRAS
  • Tamaño grande
  • Alto consumo eléctrico
  • Solo en bronce y negro.
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Parrilla de barbacoa eléctrica de mesa de Steba

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Un diseño elegante, compacto y sólido presenta Steba en su parrilla de barbacoa eléctrica. Cuenta con una gran superficie antiadherente de 29.2 por 39.4 cm. Esta superficie, fabricada en aluminio fundido de alta presión, logra una mejor distribución del calor para cocinar adecuadamente todos los alimentos. También, en uno de los laterales cuenta con un termostato variable para ajustar la temperatura según el deseo.

Por otra parte, el área de parrilla está dividida en dos áreas una lista y una acanalada. También, cuenta con una luz indicadora de temperatura y encendido. Por otra parte, es posible almacenarla de manera vertical, ahorrando significativamente espacio a la hora de guardarla. Cuenta con una tapa de cristal resistente al calor y alcanza una potencia de 2200 vatios.

PROS
  • Diseño elegante
  • Almacenamiento vertical
  • Superficie lisa y acanalada.
CONTRAS
  • Pequeña
  • Alto consumo de electricidad
  • Precio alto.
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Tipos de parrillas para barbacoas

Parrillas de carbón modelo tetera: Uno de los modelos más tradicionales en parrillas para barbacoas son las que utilizan carbón vegetal como fuente de calor. Las del tipo tetera, que forman una suerte de huevo que se abre por la mitad. En la zona inferior se deposita el carbón, en la zona central la parrilla que servirá de soporte a los alimentos, y la zona superior es una cúpula de tapa. Esta tapa permite regular la cantidad de aire que ingresa a la fogata, modulando así la temperatura que cocina los alimentos.

Las parrillas con quemadores de gas: En esa misma línea se encuentran las parrillas que siguen un diseño tradicional, pero que están equipadas con quemadores de gas. También, cuentan con tapas abatibles en forma de cúpula, que permite cubrir los alimentos durante la cocción. En la parte inferior traen un espacio especialmente diseñado para albergar un balón de gas. Suelen ser mucho más grandes y engorrosas de manipular, por lo que se recomiendan sólo para exteriores.

Las parrillas para barbacoas eléctricas: La nueva generación de parrillas para barbacoas son las eléctricas. Se alimentan de una resistencia ubicada en la parte inferior, que provee de calor a una superficie antiadherente. En este sentido, esta superficie puede contar con un diseño liso o acanalado o combinarlos ambos. La generalidad de estas parrillas son modelos para usar sobre mesas o encimeras.

Qué parrilla para barbacoa comprar

Dependerá básicamente del espacio que se tenga destinado para ubicar la parrilla para barbacoa. También, por supuesto, del gusto del usuario. Los más tradicionales y que cuentan con espacio exterior prefieren las barbacoas de carbón. Sin embargo, para pisos pequeños o ambientes totalmente cerrados, se recomienda el uso de las barbacoas eléctricas. En este sentido, estas ocupan mucho menos espacio y generan una menor cantidad de humo.